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太湖粉丝
太湖粉丝选用优质绿豆、蚕豆、碗豆为原料,采用传统工艺与先进技术相结合的方法精制而成,含有丰富的蛋白质、脂肪、粗纤维、钙、磷、铁等人体不可缺少的营养成份。具有口味纯正、爽滑、丝细、透明、韧性适度,文煮不糊…阅读全文 -
花亭湖蜜桔
花亭湖蜜桔 属无核蜜橘系列。花亭湖畔独特的终年暖和湿润小气候环境,是无核蜜橘在长江以北最北缘特有的生长区域。花亭湖蜜桔以皮薄、甜畅、汁丰无渣的绝佳品质,被国家农业部评定为“部优产品”,畅销江淮大地。花亭…阅读全文 -
红光栗
红光栗又称大红光,小红光(亦称早红光、迟红光),系太湖县林业拳头产品。该产品栽培历史悠久,色泽鲜艳,口感极佳,病虫少,耐贮藏。1999年经安徽省林木良种委员会鉴定为林木良种,并命名为红光栗(系列)。目前全县…阅读全文 -
弥陀豆粑
弥陀豆粑是太湖一种历史悠久的名产,传说起源于唐贞观年间,与太湖的弥陀寺有着不可分割的历史渊源。据说是当时寺院气势恢宏,僧尼众多,而豆粑则为主食。也用作馈赠给香客礼品。是用籼米加绿豆、黄豆、荞麦、芝麻等原…阅读全文 -
弥陀生条
太湖弥陀生条采用优质黄豆、精制菜籽油手工制作而成。如果黄豆是陈年的或者菜油掺了杂质是炸不成的,要么炸出来是四方的,而不是圆柱形的。生条的品质还与所用的井水有关,水质不好是难出好生条的。弥陀生条油润,吃起…阅读全文 -
泊湖白尾银鱼
泊湖是我国著名的淡水湖之一,盛产鱼虾,其中白尾银鱼最为著名,是一种纯天然、纯野生、无污染、无公害的绿色食品,历史上曾列为户部贡品之一。银鱼无鳞侧扁,洁白如银,肉密无剌、鲜嫩可口,具有极高的营养价值。用银…阅读全文 -
太湖鳙鱼
在安庆市有很多水产品,其中太湖县的花亭湖鳙鱼是当地的特产。花亭湖鳙鱼不但肉质细腻鲜美,肥满度高,而且还属于无公害食品,是安徽省名牌农产品,已经通过了国家有机食品认证。花亭湖鳙鱼 (又称胖头鱼)是我县优质…阅读全文 -
太湖六白猪
程岭黑猪是安徽省安庆市太湖县的特产。程岭山黑猪即安庆六白猪,原名太湖六白猪,俗称“六花猪”,其全身黑毛,因前额、四肢和尾部刘朱呈白色而得名。程岭山黑猪,是国家珍稀畜禽保护品种。与生俱来的贵族基因黑猪品种…阅读全文 -
太湖封缸酒
太湖封缸酒是安徽省安庆市太湖县的特产。花亭湖“特酿封缸”酒以得天独厚的花亭湖泉水,选用优质糯米,采用传统工艺精酿而成,为低度营养保健酒。该酒酒体丰满,回味绵甜。太湖县封缸酒是在民间工艺手工制作糯米甜糟的…阅读全文 -
天华谷尖茶
天华谷尖为地理标志保护产品天华谷尖茶是一种特级炒青绿茶。色泽翠绿光润,条索紧细圆直,锋苗显露,汤色黄绿清澈,叶底匀嫩整齐,滋味醇和鲜爽,香气清高持久,余香满口,回味隽永。具有生津止渴、提神爽气之功效,兼…阅读全文